Dichiarato sito di interesse culturale dal governo di Buenos Aires è un famoso locale tematico, legato alla storia della Massoneria e la Rivoluzione di Maggio.
A Buenos Aires nel 1801, all’angolo tra le vie Santísima Trinidad e San Carlos (oggi Alsina e Bolívar), Don Pedro José Marco inaugurò il suo Café. Le bevande più comuni tra gli avventori erano cioccolato, latte, caffè, candeal (una bevanda a base di grano) e horchata e soda all’aranciata. Il caffelatte, che oggi chiamano caffè con latte, veniva servito in enormi tazze che traboccavano fino a riempire il piattino.
Situato in una posizione privilegiata, a un passo dal Cabildo, dal Forte e dall’attuale Plaza de Mayo, all’inizio del XIX secolo, vi furono forgiati molti dei principi che sarebbero poi culminati con l’indipendenza dell’Argentina. Il Café de Marco divenne un luogo frequentato da diverse generazioni di politici: personaggi così vari come Martín de Álzaga, Juan José Castelli, Bernardo Monteagudo, Manuel José Lavardén, Mariano Moreno, Manuel Belgrano, i membri della Società passarono attraverso le sue tavole. Patriottici, quelli della Sociedad del Buen Gusto, Agustín Donado, i francesi, Berutti e buona parte della borghesia di Buenos Aires di quei tempi.
Il Café divenne molto popolare negli anni prima del 1810. Molti uomini iniziarono il loro passaggio attraverso la politica lì. Tuttavia, quando il 1 ° gennaio Martín de Álzaga vi pianificò la rivolta del Colegio San Carlos, le autorità vicereali decisero di chiudere il Caffè e arrestarne il proprietario, ma ormai il luogo era già passato alla storia.
Per la generazione di Maggio, l’importanza di questo Caffè era tale che, in occasione dei disordini dell’11 marzo 1811, molti dei giovani detenuti, dopo aver ottenuto la libertà, provocarono una rivolta di strada al grido di “Al Café! Al bar!”. Successivamente, con l’arrivo della febbre gialla dal sud della città, gli uomini iniziarono a spostarsi verso nord e il Caffè a poco a poco iniziò a morire.
El Café de Marco
Tte. Gral. Juan D. Peron, 1259 – C1038AAY Buenos Aires – Argentina
Oggi, dopo 142 anni, rinasce il Café de Marco, con l’intenzione di continuare quell’antica e preziosa tradizione. A questi tavoli si siederanno coloro che sono i protagonisti dei nuovi concetti della società, la società del futuro, un locale amato dai Massoni per quello che rappresenta e la storia che racconta.
Fr:. Arielo (Unus Ex Nobis)
Per maggiori informazioni:
- El Café de Marco (Sito Web Ufficiale)
- “Cafés porteños, una tradición vigente”, Buenos Aires Ciudad, 26 febbraio 2016.
- “Historia de los Bares Notables”, Buenos Aires Ciudad, dicembre 2020.
